Carignano del Sulcis D.O.C. 2016
Si presenta nel bicchiere di un sfavillante rosso rubino con riflessi violacei – il carignano a differenza del cannonau ha una bella dotazione in pigmenti! – e buona consistenza, dovuta al buon grado alcolico.
Al naso i profumi fruttati – frutta a bacca rossa come la ciliegia e il ribes rosso – del Giba Rosso si fondono perfettamente con quelli speziati conferiti dal vitigno e dal terroir, come sentori di pepe bianco e nero, il tutto incorniciato da note eteree di frutta sottospirito e nuances balsamiche e salmastre.
In bocca Giba Rosso è un vino di buona freschezza e sapidità e di buona agilità di beva. È un vino di aromi fini, intensi e persistenti.
