Cannonau di Sardegna D.O.C. Rosso
Proviene da una selezione di uve dei vecchi vigneti e invecchia per 14-16 mesi nelle piccole botti in rovere, barriques. E’ un cannonau rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Ha un boquet lungo, di particolare finezza, con sentore di vaniglia e spezie, che non coprono la nota di marasca tipica del vitigno. Al gusto si presenta ampio, vellutato morbido. Abbinamenti con carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati.