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Aina – C.S. Calasetta cl. 75

Carignano del Sulcis D.O.C. Riserva

Il nome, in tabarchino – dialetto ligure parlato nell’Isola di Sant’Antioco e in quella di San Pietro – significa “sabbia“: l’elemento predominante del suolo sulcitano, fondamentale per la qualità dei vini di questo territorio.

La sua bella veste tra il rosso rubino ed il rosso granato, frutto della lunga maturazione, anticipa profumi evoluti di confettura di prugne e mirtilli, di piccoli frutti rossi sottospirito, di fiori appassiti, di spezie pregiate, cacao, tabacco e refoli salmastri.

In bocca Aina è caldo secco e morbido, di grande struttura, vivificato dai tannini setosi ed ben torniti e una pregiata sapidità: il sorso è intenso, polposo e di lunga persistenza. Finissimi gli aromi retronasali.

12.00

Carignano del Sulcis D.O.C. Riserva

Il nome, in tabarchino – dialetto ligure parlato nell’Isola di Sant’Antioco e in quella di San Pietro – significa “sabbia“: l’elemento predominante del suolo sulcitano, fondamentale per la qualità dei vini di questo territorio.

La sua bella veste tra il rosso rubino ed il rosso granato, frutto della lunga maturazione, anticipa profumi evoluti di confettura di prugne e mirtilli, di piccoli frutti rossi sottospirito, di fiori appassiti, di spezie pregiate, cacao, tabacco e refoli salmastri.

In bocca Aina è caldo secco e morbido, di grande struttura, vivificato dai tannini setosi ed ben torniti e una pregiata sapidità: il sorso è intenso, polposo e di lunga persistenza. Finissimi gli aromi retronasali.

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